1、材料：花旗参、桂圆肉、枸杞、盐。

2、花旗参、桂圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。

3、瘦肉切去肥腻的油，洗净后与其他材料放入炖盅。

4、大火煮开后转中火炖60-70分钟即可，炖好后加少许盐调味，搅拌均匀舀起即可饮用。