1、食材用料：干黄豆50克、胡萝卜50克、盐适量、大料2个、花椒粉适量。

2、首先取出黄豆洗净。

3、加入适量的花椒粉大料盐。

4、加水浸泡一个晚上。

5、将浸泡好的黄豆放汤锅中煮熟，开锅后大约十分钟即可。

6、胡萝卜洗净切黄豆大小的小丁。

7、黄豆煮好的最后两分钟放入胡萝卜，开锅即可。