1、肉丝过油放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。

2、肉丝过油放在冰柜中冷冻，能保存50天左右。

3、肉丝过油煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存40天左右。

4、肉丝过油放在筐中，放置于温度比较低的地方，可以保存4周左右。