1、材料:冬瓜500克,草鱼250克。
2、调料:料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
3、草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜去皮、瓤,洗净,切块。
4、锅上旺火,注入鸡汤,放入草鱼、冬瓜、料酒、盐、葱段、
5、姜片、油,烧开后,撇净浮沫,改用小火,煮至鱼熟烂,拣出葱、姜,出锅即成。
美食推荐2024-03-20 13:55:41橙橘网
1、材料:冬瓜500克,草鱼250克。
2、调料:料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
3、草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜去皮、瓤,洗净,切块。
4、锅上旺火,注入鸡汤,放入草鱼、冬瓜、料酒、盐、葱段、
5、姜片、油,烧开后,撇净浮沫,改用小火,煮至鱼熟烂,拣出葱、姜,出锅即成。