1、食材：猪肉馅250克，香菇100g，料酒适量，生抽适量，盐适量，饺子皮适量。

2、将已清洗好的香菇放在案板上切碎。

3、将切好的香菇和猪肉末搁入保鲜盒中。加适量的料酒。加适量的生抽。加适量的盐。调味拌匀成馅料。

4、用饺子皮放入馅料，包好，煮熟即可。