1、锅里倒水，开中火烧开（5-7分钟即可）。

2、然后把饺子码好，盖上锅盖蒸13-15分钟。

3、大约蒸了7-8分钟的时候，把葱末和鸡蛋（可不加鸡蛋），放在饺子上继续蒸。

4、时间到后，再醮点酱油或麻油就可以吃了。