1、材料:大葱,青葱,油，开洋,黄酒,糖,酱油，面。

2、将面煮熟,待用。

3、开洋泡开,加黄酒,蒸20分钟,加酱油和糖,再蒸10分钟。

4、油锅小火,将大葱和青葱切断,慢慢熬成透明焦黑,捞出葱段。

5、将面,开洋调料,葱油拌匀即可。