1、莲藕3节、红豆半碗、猪骨500克、蜜枣3粒、陈皮1个。

2、莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。

3、陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。

4、把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。

5、煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了。