1、主料;扁豆300g。
2、调料:食盐适量、醋适量、蒜5瓣、生抽少许、芝麻油适量。
3、扁豆摘去两头去掉老筋,洗净。
4、放入开水锅中焯水至熟。
5、立刻过冷水。
6、蒜捣成泥,加盐生抽醋调成料汁。
7、倒入沥干水分的扁豆上。
8、最后加几滴香油调匀即可。
美食推荐2024-04-20 21:55:24佚名
1、主料;扁豆300g。
2、调料:食盐适量、醋适量、蒜5瓣、生抽少许、芝麻油适量。
3、扁豆摘去两头去掉老筋,洗净。
4、放入开水锅中焯水至熟。
5、立刻过冷水。
6、蒜捣成泥,加盐生抽醋调成料汁。
7、倒入沥干水分的扁豆上。
8、最后加几滴香油调匀即可。
凉拌炝扁豆 凉拌炝扁豆做法