1、主料：生花生米适量、鸡蛋一个、淀粉适量。

2、辅料：白糖一勺。

3、做法：花生米放淀粉抓匀。

4、锅里加油，下花生，捞出备用。

5、锅里加水，倒入白糖，一定要不断的搅拌，搅拌到浓稠，冒大泡。

6、倒入花生，均匀的沾满就可以了，放凉，酥脆。