1、准备所有食材。

2、鸡肉切好备用。

3、土豆切好备用。

4、菜花洗净备用。

5、锅里加底油，温热时候加鸡块翻炒，加料酒去腥。

6、炒成微黄色的时候，下土豆翻炒。

7、加葱姜和花椒，八角继续翻炒，加生抽和老抽上色翻炒。

8、加适量温水。

9、水开后加一块浓汤宝。

10、加海带，盖锅盖小花慢炖。

11、土豆八分熟的时候，加菜花。

12、大火收汁，关火加葱花。