1、准备材料。黄油隔水融化，奶油奶酪室温放软。烤箱180度预热。

2、鸡蛋打入打蛋盆里。

3、加入白糖，打发至颜色发白蓬松。

4、加入色拉油、香草荚籽。拌匀。

5、倒入面粉、泡打粉。

6、加入牛奶，拌匀至无颗粒状。

7、加入奶油奶酪，拌匀。

8、倒入稍凉的融化黄油液。拌匀。

9、核桃切碎。

10、加入核桃碎、葡萄干，拌匀。

11、蛋糕糊倒入模具中。

12、放入烤箱，180度，中层，上下管，25-30分钟，表面金黄色即可。