1、原料：牛奶40克、砂糖40克、黄油160克、低筋面粉175克、榴莲粉25克、盐1克、杏仁粉40克；

2、榴莲干用料理机磨成粉。

3、牛奶和糖加热融化凉后待用。

4、黄油室温放软，打发分次加入牛奶糖水，直到有光泽。

5、面粉，杏仁粉，榴莲粉，盐混合均匀后倒入打发的黄油中搅拌均匀，

6、选自己喜欢的花嘴，装入裱花袋随意挤。

7、挤好的曲奇入烤箱。烤箱上下温190度烤20分钟即可。