1、食材：排骨265g，南瓜250g，豆豉10g，小葱1根，生抽2勺，胡椒粉，淀粉，盐，油适量。

2、备好材料

3、排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时以上。

4、南瓜去籽去皮切块，摆放盘里。

5、把腌制好的排骨放在南瓜上。

6、把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟。

7、蒸好后撒上葱花就可以了。