1、糖果炸饺怎么做：

用料：饺子皮1斤、猪肉半斤、香菇2个、胡萝卜1/3段、大葱半根、生抽一小勺、葱花适量、油少许、盐少许。

大葱、胡萝卜跟香菇剁成碎，加入肉末跟调料、葱花等抓匀调味，取一片饺子皮，在中间放入少许肉馅，将其卷起。用手捏紧一端，再将另一端也捏紧后按相反方向扭转，做成糖果的模样摆入空气炸锅篮中，表面刷少许油。选择功能，调至190度，炸15分钟左右即可，出锅可以配上甜辣酱吃。

2、怎么炸饺子才好吃：

首先，买上一些鸡蛋和韭菜，将韭菜置入烧红的油锅里，炒熟后放入鸡蛋，在和鸡蛋一起翻炒，炒制过程中要加入盐、调料等辅料，是韭菜鸡蛋入味，接着，和灰面制作饺子皮，或者直接去超市买上半斤饺子皮，用来包饺子。将包好的饺子放入烧开的水中，不停的用筷子或者铲子搅拌，使饺子的均匀受热变熟即可。用平底锅将油烧红，然后把煮好的饺子放入平底锅中用油煎炸，稍稍可以用力将饺子压成平面，这样炸出来的饺子更黄，更亮。