1、首先准备好食材,然后把肉逆丝切成小块,用牛肉粉,姜汁,胡椒粉,啤酒,圆葱拌匀，盖上保鲜膜放冰箱备用。

2、第二天的时候,将牛肉放在有油的不粘锅里煎。

3、使用铲子翻炒,直到没有水分为止,

4、炒好后将其,放入盘中,备用。

5、接着用筷子将牛肉摆在铺有锡纸的烤盘上,烤盘四周稍微卷起,防止油漏到烤盘。

6、然后放烤箱210度烤10分钟撒点烤串调料，搅拌均匀。