1、大麦粥的热量不算很高。一百克的大麦粥，热量在327大卡左右。

2、大麦粥做法

先将大麦粉加水调成糊状待用，将稀饭烧至七成熟，再加入糊状的大麦粉调匀，放入适量的食用碱，以锅里的稀饭不发红为好，再用小火慢慢地熬煮20分钟即可，这样香喷喷的大麦粥就做成了。