1、香蕉和面粉能制作出油炸香蕉和香蕉饼，取100克面粉，1个鸡蛋液，一勺白糖，50克糯米粉搅拌成面糊。将香蕉裹上一层面糊后再裹上面包糠。

2、然后放入6成热的油锅中，大约炸5分钟即可，外表酥皮香脆爽口，里面的香蕉香甜美味。