1、红米本身是一种硬质的米,比较糙,这也是造成它很难煮软的原因。
2、从种植上来讲,红米的水稻只有中稻或晚稻,产量不高,也可以理解为它的稻米比较老了,所以粗糙且硬。同时红米中含有的无机钙是难以吸收的物质,这也造成红米不宜煮软。
美食推荐2024-04-22 02:57:02佚名
1、红米本身是一种硬质的米,比较糙,这也是造成它很难煮软的原因。
2、从种植上来讲,红米的水稻只有中稻或晚稻,产量不高,也可以理解为它的稻米比较老了,所以粗糙且硬。同时红米中含有的无机钙是难以吸收的物质,这也造成红米不宜煮软。
红米为什么煮不软 红米煮不软的原因