1、将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝。

2、黄油切小块。

3、在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀。

4、放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟。

5、洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用。

6、从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪。

7、再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可，土豆小披萨就做好了。