1、主料：花生仁（生）50克，粳米100克。调料：冰糖5克。

2、将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟即可。

3、花生粥长期食用可润肠通便，健脾健胃，补中益气，还可促进大脑发育。