1、材料：木耳，香菜，朝天椒，辣椒粉，香油，醋，鸡精。

2、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。

3、香菜、朝天椒洗净切丝备用。

4、将木耳开水烫一下,撕好。

5、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋，鸡精，香油少少许，拌匀即可。