1、用料：胡萝卜，老抽1勺，生抽2勺，盐，白糖2勺。

2、胡萝卜去皮切成滚刀块，切得薄一点小一点更容易煮熟。

3、将1勺（普通汤勺）老抽、2勺生抽、2勺白糖和少许盐混合调成汁，糖略多一点更好吃。

4、平底锅倒入油烧热，下胡萝卜，中小火慢慢将胡萝卜煸炒至柔软无生味，随后倒入调味汁，待香味渗入胡萝卜，汤汁略收干就可以关火了。