1、牛肉，皮芽子，盐，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均匀。

2、普通面粉，酵母粉，小苏打粉，温水醒面30分钟。

3、一勺面粉两勺热油，做出油酥。

4、擀成面饼，刷上油酥卷起来。

5、揪成剂子，两头捏紧。

6、放入烤箱上下190度40分钟。

7、烤好就可以吃啦。