鸡的家常做法简单 怎样做家常鸡煮法

美食推荐2024-04-23 19:53:56未知

鸡的家常做法简单 怎样做家常鸡煮法

1、土鸡一只,姜三片,适量淀粉,适量植物油,适量的生抽、白糖,适量的老抽。

2、将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分。

3、姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用。

4、锅里面放足够的植物油,放姜片和土鸡,小火爆至表皮金黄,加入料酒。

5、调小火,加入适量的生抽、白糖,加入适量的老抽,翻炒到表面上色即可。

6、将鸡的内脏加进去,加没过一半鸡肉的水,用大火烧沸,转中火煮15分钟,直到鸡肉均匀上色。

7、打开锅盖,调入水淀粉。

8、收汁即可关火,案板和刀开水消毒,将鸡取出切块,再淋上酱汁即可。 摆好盘,即可食用。

本文标签: 鸡的家常做法简单  

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