洋葱蒜香鱼块怎么做 制作洋葱蒜香鱼块的方法

美食推荐2024-04-23 20:22:08未知

洋葱蒜香鱼块怎么做 制作洋葱蒜香鱼块的方法

1、食材:鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量。

2、提前两个小时清洗好鱼块后加入适量的料酒、少许的盐、少许胡椒粉搅拌均匀腌制。大蒜剥干净后切成小块。

3、炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入鱼块,待一面煎焦后翻另一面,两面都煎好后倒入大蒜、花椒炸香。炸香后加入一块火锅底料、少许的盐、少许南德、少许胡椒粉翻炒一下后加入适量的清水。然后大火烧开。

4、大火煮一会后换中小火慢炖,炖至汤汁吸收只剩一点的时候盛出装盘。

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