1、冻饺子是可以直接蒸着吃的,注意一定要蒸熟后才可以食用,一般在水开后蒸十五分钟左右即可,为了避免饺子粘锅,可以在蒸屉上面涂抹一层油，这样能够有效避免粘破皮。

2、蒸速冻饺子的注意事项：速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这样不会粘。锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。蒸饺子时，饺子之间应该有一定的间隙，保证饺子蒸熟后不易粘连。