1、准备材料：香梨2个、吉利丁粉2克、清水160克、冰糖15克；

2、香梨洗净，去皮切小块，将梨、冰糖加入锅中，加入清水没过梨子，将梨子煮至半透明，关火；

3、梨汤晾凉至60－70度，加入吉利丁粉搅匀，盛至模具，晾凉，放入冰箱4小时左右即可。