1、一般完整的柠檬可以在冰箱保存一个月左右。

2、柠檬切开后用保鲜袋密封后放在冰箱冷藏层，可以保存一天之久，而切开后不加处理放在常温的柠檬，几个小时之后就会变味、变质不能食用，所以，柠檬切开后剩下的不宜放在常温保存。