1、主料：韭菜适量、鸡蛋2个。

2、辅料：食用油5毫升、盐3克。

3、做法：

（1）韭菜洗净切成小段。

（2）锅中放油，打入2个鸡蛋翻炒。

（3）倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。

（4）出锅，即可食用。