1、主料：面粉500克。

2、辅料：土豆1个、番茄4个、胡萝卜1个、酱油1勺、自然鲜2勺、盐适量。

3、做法：

（1）揉面，洗净蔬菜切丁。

（2）热锅下油，放入番茄丁炒成番茄泥，倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒一分钟，倒入一小勺酱油，两小勺自然鲜，再继续翻炒一分钟，加入适量水后煮。

（3）将面团擀成面饼，切长条，拉长，撕成差不多长条的面块放入锅中煮开，加适量盐调味即可出锅。