1、把包菜撕成一片片，然后洗干净。

2、用锅装适量的水煮沸。

3、把包菜放进锅里灼软。

4、捞上篮子。

5、准备好辣椒、蒜米。

6、开火下油，放辣椒蒜米下去爆香。

7、然后把灼过水的包菜放进锅里加适量的盐翻炒3分钟。

8、再加少量的味精翻炒1分钟就可以了。