1、干槐花的保存时间无疑是最长的，甚至长达几年的保鲜都是没问题的，将采摘的槐花首先清洗干净，随后在阴凉通风透气的地方晾晒干，注意最好不要暴晒，会导致槐花风味的丧失，在槐花风干之后，可以放入新鲜的塑料袋子中，放入冰箱或者阴凉干燥的地方等待备用即可。

2、腌制槐花也是保鲜的一种不错的方式，在花期采摘清洗之后，根据个人的口味可以腌制甜槐花或者咸槐花，根据口味自己来定，在槐花中撒入盐巴、白糖，精细拌匀，静止一夜，这样可以将槐花中多余的水分杀出来，次日放入锅中均匀拌炒，炒至黏糊状态即可，然后封存在罐头瓶子中，这样任何时候都可以食用。

3、槐花以及生活中的诸多食材之所以保存时间过短，其实很大程度上是由于氧化的缘故，避免氧化也是 提高槐花保鲜期的一大方法，对于一些具备条件的朋友可以将采摘清洗干净的槐花，借助空气压缩机，将袋子中的槐花进行抽真空，然后封存起来，这样不仅保证了槐花依旧比较新鲜同时还确保了槐花的完整度。