1、主料：五花肉300g。

2、辅料：生抽30g、生姜5g、料酒20g、糖5g。

3、准备一块五花肉，并洗干净。

4、把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖。

5、放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可。