1、材料：鸡蛋10颗、茶鸡蛋卤包1份、乌龙包2包、生抽3一茶匙、酒酿一茶匙、老冰糖半匙(以一茶匙来量)、盐1小勺、水适量。

2、荼叶包自来水清洗过。卤包、荼叶包铺放到大锅最底层。

3、生鸡蛋煮大概十分钟后沸腾。在每一个生鸡蛋表层都打出裂开！不需太全力。敲好就放入大锅里。

4、把剩余的原材料都增加锅中，水盖过生鸡蛋就可以，用大汤勺轻轻地搅拌均匀，老冰糖沒有溶化没事儿。拌和完，就放进电锅里，外锅大约添加4~5杯的水，至少煮1钟头，跳起再次焖。