1、食材：准备200g牛肉，400g粳米，5g精盐、5g葱段以及5g姜块等等。

2、首先把牛肉洗干净、然后剁成肉末。

3、其次把粳米洗干净。

4、把锅放在火上面，倒入水直到沸腾，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放进去，再加食盐、葱段以及姜等等进行调味就可以了。