1、食材：小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖、花椒。

2、首先要邛海里面的小米虾。活的放容器里。

3、另外用姜蒜泥（少量），盐，醋，酱油，味精，白酒，少量水，少量糖，小米辣切细，少量花椒，香菜切细。

4、调和好以后。倒入装虾的容器。盖好盖子。90秒以后就可以吃了。