1、原料：土豆2个，盐适量，食用油适量，烧烤料或麻辣鲜适量。

2、我们将土豆削皮切片，洗去表面淀粉，锅中烧水，水开下入土豆片焯烫一分钟，捞出过凉水，控干水分。

3、锅中烧油，收汁五成油温，下入土豆片小火慢炸至金黄酥脆浮起。

4、捞出控油，撒入烧烤料和麻辣鲜，翻拌均匀即可开吃啦。