海兔怎么吃 海兔家常做法

美食推荐2024-05-07 20:53:53未知

海兔怎么吃 海兔家常做法

1、新鲜的海兔子洗净后扒皮,顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西,把它抽出来,除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球儿。

2、海兔子切成合适大小的块状,再洗干净,用开水焯一下。

3、青椒洗净,切成合适大小。

4、调酱:在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿,加适当水,调成合适的浓度。

5、炒锅放油,烧至油熟。

6、炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮。

7、放焯了水的海兔子,稍微翻炒几下,盖上锅盖焖。

8、放青椒继续焖。

9、放少许料酒、味精,翻炒一下出锅。

本文标签: 海兔怎么吃  

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