1、准备食材:黄油40g ,面粉50g,水800ml,淡奶油50ml ,口蘑8朵,洋葱适量,鸡胸肉馅适量,白胡椒粉适量,盐适量,培根适量。
2、先将20g黄油下锅,融化后加入口蘑、培根、洋葱、鸡肉馅(鸡茸)这步骤无需添加任何调料,炒熟后盛出备用。
3、再将另外20g黄油下锅等待融化。
4、融化后加入面粉翻炒。
5、翻炒至面粉干干的样子,要炒出香味。
6、炒好面粉加入水,用打蛋器搅拌至没有结块,将面酱汤煮开。
7、煮开后,加入刚才炒好的食材,等待再次煮开。
8、煮开后,加入淡奶油,根据自己口味加入盐和白胡椒粉,可以边加边试口味。搅拌均匀后,等待再次煮开。
9、煮开后,盛出,即可食用。