1、冰箱保存：如果是新鲜的豆皮，直接放在冰箱里冷藏就可以，这样可以保存2到3天。

2、盐水浸泡：新鲜的豆皮如果想要保存更久，需要放在淡盐水中浸泡，再放入冰箱保存，这样保存时间会比较长一点。

3、通风处保存：如果是干豆皮，可以用保鲜袋封装好，放到阴凉的地方或者冰箱里，这样保存时间会比较长。