1、豆皮放两天会不会坏掉，主要看存放条件。

2、豆皮直接放在冰箱一般只能存放2至3天，如发现豆皮发粘发酸就证明已经变质，就不要再食用了。

3、为了延长保存期限，可以将新鲜的豆皮一张一张整齐的码在一起，并且放在淡盐水中浸泡，因为盐有杀菌的作用，这样放置的豆皮可以保存一周的时间。

4、豆腐皮，又称豆皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。