1、熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切成如图所示。

2、将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。

3、熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。

4、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中，翻炒炒香后加适量盐后盛出。