菜场买的新鲜牛排怎么保存 菜场买的新鲜牛排怎么保存好

美食推荐2023-06-09 22:02:17橙橘网

菜场买的新鲜牛排怎么保存 菜场买的新鲜牛排怎么保存好

1、新鲜的牛排通常就是从刚被屠宰的牛身上运送过来的。先将生肉用水清洗干净,然后用纸巾包好放入冰箱。把牛肉放在有中空或格子的小架子的架子上,保证牛肉底部有空气流通。每天换纸巾,想吃就切一块。

2、买生牛肉后,不要水洗,直接用盐腌制。一般10斤肉用250g盐腌制,冬天腌制3-4天再晒干半天可以长期保存。可以在家里保存一周,然后在冰箱里冷冻半年。

本文标签: 菜场  牛排  新鲜  

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