1、鲜海参本来活在海中，其人体中有一种自溶酶，假如离去海中后，会全自动融解化为水，一般用保温箱体装着，随后放进适当医用冰袋超低温储存，能够储存鲜海参24小时。

2、干海参是鲜海参的干产品，其带有水份较少，一般将干海参密封性装好，放到荫凉干躁阴凉处，防止湿冷，能够放2-三年，期内留意防止潮湿和发霉状况。