1、材料：核桃仁半碗、红米半碗、大米1碗、油1/3汤匙、盐1/6汤匙 。

2、盛半锅清水，倒入大米和红米淘洗两遍。

3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距离，以没过食指的第一关节为准。

4、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐，搅拌均匀后，盖上高压锅的锅盖。

5、开大火煮10分钟，听到“咝咝”声响起后，调至小火再煮10分钟。

6、然后熄火静至10分钟，等锅内的水蒸气散发完后，即可。