1、主料：南瓜500克、奶粉20克、黄油25克、马苏里拉芝士100克。

2、先将南瓜切断，切掉外皮。

3、切成20厘米大小的块，尽量均匀一点。

4、锅内放入适量的水，大火烧开，然后放入南瓜块。

5、转到中火蒸15分钟左右。

6、放入大一点的容器，用勺子将南瓜碾碎。

7、趁热放入30g马苏里拉奶酪、20g奶粉、25g黄油将所有材料充分搅拌均匀。

8、搅拌均匀后倒入焗碗铺平，表面盖上70g马苏里拉奶酪，尽量铺得满满的。

9、烤箱180度预热10分钟。

10、180度烤20-25分钟，请根据自己的烤箱适当调整烤制时间，马苏里拉奶酪表面变得焦黄时取出。

11、烤出来的芝士表面是硬硬的，很烫口，请小心食用。