1、首先要准备食材。芹菜叶200克，蒜末30g，香油，醋，生抽和盐。

2、然后将芹菜叶洗干净，放入锅里焯水，过凉水加入蒜末、生抽醋、香油和盐。

3、最后用筷子将芹菜叶搅拌均匀，盛到盘子中即可，一道美味的家常凉拌芹菜叶就可以吃了。