1、用电饭锅煮螃蟹要15-20分钟。

2、需要提前准备好的材料包括：大闸蟹400g、姜适量、蒜适量、葱适量、酸辣椒适量、酱油适量、陈醋适量。

3、做法：用电饭锅蒸螃蟹的时候，螃蟹需要清洗干净，并且需要冷水下锅，并且需要选择快速煮饭模式，当电饭锅跳闸后不能立即打开电饭锅，须要再焖煮5分钟左右，这样螃蟹更加容易熟透。螃蟹要在锅里蒸，腹部朝上，以免螃蟹黄流出来。