1、用电饭锅煮鸭蛋要煮10分钟左右。

2、煮鸭蛋冷水入锅较好，冷水煮不易鸭蛋爆裂，鸭蛋随着水的温度升高，里面的蛋清蛋黄就随着凝结。煮好后将鸭蛋捞出，鸭蛋壳上的水能迅速干了，就说明蛋熟了。

3、煮熟的鸭蛋可以放在干燥通风阴凉处保存，需要注意不能放在太阳底下，例如可以放在厨房储存柜。